11月8日下午，中国工程院院士、大连工业大学食品学院博士生导师朱蓓薇教授，应邀来我校作学术报告。校长赵小敏会见朱蓓薇院士，简要介绍了学校近年的发展建设成果，希望朱院士在学校学科发展、人才培养、教师成长等方面给予支持和指导。
随后，朱蓓薇院士作了题为“功能食品和特殊膳食用食品产业的创新和发展”的学术报告，报告会由副校长刘木华主持，食品学院教师、研究生及本科生代表参加了报告会。
朱蓓薇院士从当今健康理念逐渐转变入题，点出大健康已成为全球时代的特征，共建大健康食品产业势在必行。再通过分析我国大健康食品产业现状及发展，指出顺应大健康时代追求，不断加强科技创新，推动我国功能和特膳食品产业，为建设健康中国做出积极贡献。
供稿：食品学院 肖建辉 审核：王文君
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